四川在线消息(张晋荣 王佳珍 记者 何浩源)小平故里行，华蓥山上游。8月6日—8月8日，2019年华蓥山旅游文化节在华蓥山石林景区举行，来自四川省、重庆市、广安市的一百多位嘉宾和上千名游客汇聚于此。篝火晚会、帐篷音乐节、森林夜游、开幕式表演、游园活动、“美好山居生活”峰会、特色美食节等一系列活动彰显华蓥山独到的魅力。

最值得注意的，是位于景区内幺妹风情美食街，热闹非凡的“电火锅”，共计十二桌。“电火锅”就是利用电流加热的火锅，传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，其排放的二氧化碳、二氧化硫等温室气体会对环境造成恶劣影响。电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪方式。在森林覆盖率高达95%的石林景区进行推广，能够对生态环境进行有效的保护，同时，为华蓥山旅游文化节助力，满足景区游客对美食的需求。

“电火锅”是“电能替代”这一战略的具体实施，也是“综合能源服务”的产物，它的推广，是华蓥市石林景区一道独特的风景线。