四川在线消息（贺小芹 记者 罗海韵 广安频道 甘文颖）粮食从田间到餐桌，安全储存是重要一环。9月1日，广安市武胜县粮食仓储物流中心，28座粮仓整齐排列。这里占地102亩、设计仓容10万吨，温湿度、粮食水分、设备运行等数据实时汇入智慧粮库监管系统。过去需要人工进仓逐点查看的粮情，如今坐在控制室里，动动鼠标便能掌握。

广安市武胜县粮食仓储物流中心，粮仓整齐排列(贺小芹 摄)

在智慧控制中心，一块电子大屏实时显示着整个库区的运行情况。点开任意一座仓房，仓内粮食不同位置的温度、湿度以及虫害预警等信息便一一呈现。

“以前查粮情，工作人员要扛着测温杆进仓，一个点位一个点位测，查完一个仓往往要花大半天。”四川天禾粮油有限公司信息化监管员余涛说，特别是夏季，仓房内闷热，人工巡查既费时，也增加了进仓作业风险。如今，情况发生了变化。“现在鼠标拖一圈，全库区粮情基本就心里有数了。”

而变化来自粮仓里的数百个智能探头。走进一座粮仓，只见一根根测温线按照一定间距布设在粮堆中，从不同深度实时采集数据。

“这些探头相当于粮堆的‘神经末梢’。”四川天禾粮油有限公司仓储部副经理符礼涛介绍，通过定点、定层布设测温线，可以持续监测粮堆内部温度变化。一旦局部温度出现异常，系统便会及时发出预警，工作人员可根据数据快速定位异常区域。

工作人员正在进行巡查(图源受访者)

过去，粮情检查更多依靠人工经验和定期巡查；如今，粮堆内部的细微变化能够通过数据实时呈现，储粮管理也由“人工检查”向“数字监测”转变。

“以前查深层粮情，要扒开粮层进行检查，不仅费劲，也容易影响粮堆。”符礼涛说，现在通过智能设备采集数据，工作人员能够更加精准地掌握粮情变化。

发现粮情变化只是第一步，更重要的是及时处置。在仓房一角，谷物冷却机正在运行。根据粮情监测数据，系统可配合空调控温、智能通风等设备，对仓内温度进行调节。特别是在夏季高温天气下，当常规控温难以满足需求时，粮堆温度可控制在20℃以下，降低粮食储存过程中的陈化和虫害风险。

广安市武胜县粮食仓储物流中心的粮仓内部(贺小芹 摄)

目前，该粮食仓储物流中心已配备空调控温、智能通风、粮情检测、视频监控、环流熏蒸等系统，形成覆盖粮食储存全过程的数字化监管体系。

不过，数字化并不意味着完全“无人值守”。库区严格落实保管员24小时值班制度，中控室全天候有人值守，仓房周边每小时巡查一次。一旦系统监测到粮情异常或设备故障，值班人员第一时间赶赴现场处置。

“系统负责实时监测，人负责及时处置。”符礼涛说，数字化手段让粮情变化能够更早被发现，也让储粮管理更加精准。